Эти функции работают исключительно под Windows. Чтобы инициализировать объект Excel, на машине должен быть установлен Excel с опцией "Серверные компоненты". Желательно ставить Excel2000. До версии PHP 4.2.3 работа с COM имела сильные глюки, в частности не работал $object->Release(); Вызвав десяток раз COM объект вы бы сожрали всю свободную память.

Привожу скрипт, который генерирует ведомость по заработной плате, естественно, данные можно брать из БД. Скрипт показывает как открыть книгу, вставлять данные и формулы в ячейки, форматировать ячейки, делать автозаполнение. Если указывать не абсолютный путь, то Excel будет искать файлы относительно рабочего каталога, который устанавливается в "Сервис-Параметры-Общие-Рабочий каталог". Для работы скрипта нужно заготовить файл blank.xls
Читать дальше...

Класс позволяет конвертировать любой документ, который может быть прочитан MS Word, в другой формат поддерживаемый Word. Использует COM. Только для Windows.
Читать дальше...